為積極打造食堂飲食文化,加強對食堂飲食文化的宣傳,,后勤管理處結合傳統(tǒng)節(jié)日,、節(jié)氣,,推出主題飲食文化活動。4月2日,,后勤管理處在教工食堂舉辦了主題為“清明”的傳統(tǒng)節(jié)日美食活動,。
午餐前,后勤管理處將清明美食活動文案發(fā)至學校群里宣傳推廣,,午餐結合清明吃寒食的特點,,特意準備了涼拌牛肉和涼拌三鮮這兩道涼菜。結合四川人喜麻喜辣的特點,,配上低脂營養(yǎng)的洋蔥,、胡蘿卜等素菜,整個菜肴麻辣相間,、鮮香爽口,。飯后甜點特意準備了青團這一清明前后才能吃上的春季特有小吃,肉松,、麻薯等4種口味的餡料,。食堂里歡聲笑語,熱鬧非凡,,教職工們紛紛點贊,。
后勤管理處處長林曉軍表示,部門會將主題飲食文化活動堅持舉辦下去,,成為一個獨立、完整的飲食文化體系,,不斷提升自身管理能力,,創(chuàng)造能力,力爭創(chuàng)辦師生滿意后勤,。

