為進一步提高學校食堂廚師的職業(yè)技能和服務(wù)水平，展示改革開放40年以來學校后勤管理取得的成果，12月29日下午，學校后勤管理處以“美味可口、營養(yǎng)健康、服務(wù)師生”為主題，在學校教工食堂舉行了學校第二屆食堂廚藝技能比賽。此次比賽邀請了醫(yī)衛(wèi)學院黨總支書記鄧厚明、學前教育學院院長吳全生、學工部部長李聰、學校工會副主席劉春紅等擔任主評委。
比賽由后勤管理處處長李海明主持。本次比賽分為紅案組和白案組，要求每位選手在指定時間內(nèi)，完成兩道指定菜品和一道自選菜品。來自教工食堂、學生一食堂、學生二食堂、學生三食堂的20名選手參加了比賽。
當大會宣布比賽開始后，大廚們個個都使出了渾身解數(shù)，拿出了看家本領(lǐng)，“煎、炒、炸、燴”樣樣拿手，每道菜都經(jīng)過精心設(shè)計，力求“色、香、味、形”樣樣俱全，以博得評委好評。半小時后，一道道貼了選手號碼的精美的菜品陸續(xù)展現(xiàn)在評委們面前，評委們一邊品，一邊評，一邊認真的打分。經(jīng)過激烈的角逐，來自學生二食堂的陳小東與教工食堂的朱白云分別摘得紅案組和白案組桂冠。（后勤管理處 供稿）
