為切實加強食品衛(wèi)生安全管理,，確保師生身體健康和飲食安全。3月13日,，醫(yī)學院代理院長陳志德帶領醫(yī)學院,、安全保衛(wèi)部、食堂相關負責人對食堂安全衛(wèi)生工作進行了全面檢查,。
檢查組先后對食堂的食品衛(wèi)生,、食品加工、后場操作流程,、餐具清潔消毒,、食品儲存和采購、食品留樣以及米,、面,、油、肉等大棕食品索證索票一一進行細致檢查,。檢查結果表明,，學院食堂食品衛(wèi)生管理總體良好，各項工作程序規(guī)范,，食品衛(wèi)生符合標準,。但是庫房的管理和食品存放方式存在一定的不足之處。陳志德和楊光志就食堂查出的問題,，對食堂經營單位負責人進行了批評,，并提出了整改意見，要求各經營單位立即整改,，并且提出近期將進行復查,。
檢查結束后，各食堂經營單位負責人紛紛表示,，按學院的要求加以整改和完善,，盡力做好各項服務工作,，讓學生吃上放心菜、滿意菜,。（醫(yī)學院 吳黎明 供稿）
