9月27日上午，由省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處副處長(zhǎng)柏松、省教育廳基建后產(chǎn)中心高校科副科長(zhǎng)宋飛等一行8人組成的2021年秋季學(xué)校食品安全“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”檢查組蒞臨我校，對(duì)我校學(xué)生食堂進(jìn)行食品安全檢查。學(xué)校黨委委員楊建華、后勤管理處處長(zhǎng)林曉軍陪同檢查。
檢查組一行從食堂制度建設(shè)、食品原料控制、食品加工制作管理、清洗消毒、疫情防控等方面進(jìn)行了詳細(xì)的檢查。重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)證書(shū)和從業(yè)人員健康證進(jìn)行了詳細(xì)的核實(shí)，對(duì)食品食材存放是否規(guī)范進(jìn)行細(xì)致的查看，對(duì)凍貨的使用情況進(jìn)行了詳細(xì)詢(xún)問(wèn)。檢查過(guò)程中，對(duì)食堂安全管理員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)。
檢查結(jié)束后，檢查組首先充分肯定了學(xué)校食堂食品安全方面所做出的成績(jī)，然后對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了限期整改的要求，希望學(xué)校加強(qiáng)學(xué)生食堂日常監(jiān)督管理，確保學(xué)校食品安全。楊建華代表學(xué)校表示，感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校食品安全方面工作的肯定，對(duì)檢查組提出的問(wèn)題，學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格自查自糾，在國(guó)慶節(jié)結(jié)束前全部整改到位，確保師生“舌尖上的安全”。
