9月29日,，學(xué)校黨委委員楊建華帶隊深入濱江校區(qū),、奎閣醫(yī)學(xué)院校區(qū)的學(xué)生食堂、超市,、食品經(jīng)營店等場所,，進(jìn)行節(jié)前食品安全工作大檢查。學(xué)校紀(jì)委辦,、學(xué)工部,、后勤管理處負(fù)責(zé)人陪同檢查。
在食品經(jīng)營單位,，檢查組一行實(shí)地查看相關(guān)資料,，詢問有關(guān)食品安全制度落實(shí)情況、食品安全員配備情況,、食品等原材料進(jìn)貨查驗(yàn)情況等,，然后深入到操作間、庫房等場所,，就食材的清洗,、加工，食品保質(zhì)期限,，存放是否規(guī)范合理,，干濕分區(qū)，食品留樣等進(jìn)行了詳細(xì)的檢查,。
檢查結(jié)束后,，楊建華組織召開座談,，相關(guān)人員通報了檢查中存在的主要問題,。楊建華在講話中強(qiáng)調(diào)，后勤主管部門要加強(qiáng)過程管控,，嚴(yán)格落實(shí)中省市食品安全管理,，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生,、消殺消毒工作落實(shí)確保后勤食品安全衛(wèi)生,，讓同學(xué)們吃上衛(wèi)生、干凈,、價廉的飯菜,。
楊建華就食品安全提出五點(diǎn)要求：一是加強(qiáng)從業(yè)人員的教育管理。加強(qiáng)口罩,、著裝,、指甲的規(guī)范檢查，做好晨檢工作,，提高安全服務(wù)意識,，做好學(xué)生表率,。二是要強(qiáng)化內(nèi)部過程監(jiān)督和管理，建立獎懲機(jī)制,，進(jìn)一步提高員工積極性,。三是重視環(huán)境衛(wèi)生管理。走廊過道不能有水跡,，保證行人安全,，垃圾要日產(chǎn)日清，嚴(yán)禁亂堆亂放,。四是立即整改查擺出的問題,，國慶節(jié)返校后全面整改到位。五是要高度重視食品安全工作,，食品安全無小事,，事事都要小心加細(xì)心，以零容忍態(tài)度對待食品安全事故,。
