為深入開展市委提出的“兩轉(zhuǎn)一提一抓”活動,，進一步加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督管理,，保障師生食品衛(wèi)生安全,。 2月22日下午,，學(xué)校邀請廣安區(qū)食品安全委員會辦公室副主任趙波為全校餐飲從業(yè)人員進行了2019年春季食品衛(wèi)生安全專題培訓(xùn)。學(xué)校黨委委員,、副校長袁祖洪到會并作培訓(xùn)動員講話,，各食堂從業(yè)人員及有關(guān)管理人員共計140余人參加了培訓(xùn)會，會議由學(xué)校后勤管理處處長李海明主持,。
袁祖洪在作動員講話時強調(diào),，我們的職責是為師生服務(wù),，我們的目標就是為師生服好務(wù),。每個人都要干一行、愛一行,、鉆一行,、精一行。每位員工都要遵守食品安全法律法規(guī),，扎實做好食品安全工作,，確保全校師生食品衛(wèi)生安全。袁祖洪表示,，希望通過此次培訓(xùn),，提高大家的食品安全意識，全力保障學(xué)校師生的飲食安全,，為學(xué)校的快速健康發(fā)展保駕護航,。
培訓(xùn)會上，趙波從日常食品安全執(zhí)法檢查過程中發(fā)現(xiàn)的細節(jié)不到位,、操作不規(guī)范等問題出發(fā),，圍繞食品安全基本要求、學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范,、食物中毒,、食品藥品犯罪等幾個方面進行了詳細講解。講解深入淺出,，案例生動形象,，培訓(xùn)會場不時爆發(fā)出熱烈地掌聲。
李海明在會上提了三點要求,，一是全體后勤人,，要轉(zhuǎn)變觀念，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),，要樹立全心全意為師生服務(wù)的思想,。在具體細節(jié)上不能馬虎大意，嚴把食品質(zhì)量關(guān),；二是全體食堂工作人員,，要以此次培訓(xùn)為契機,，加強學(xué)習(xí)，進一步提高學(xué)校食品安全管理人員專業(yè)能力和水平,；三是在食品采購,、生產(chǎn)加工方面抓環(huán)節(jié)、抓流程,、抓落實,，嚴格食品留樣制度，堅決消除一切安全隱患,。（后勤管理處 供稿）
